(二)对禽粪进行发酵处理操作技术(其他如鸽粪,鹌鹑粪、蚕沙,兔粪都可参考这方法)
最佳发酵剂:活力99生酵剂(注:目前强微公司推出了更好的专门用于发酵粪便类的产品:强微粪精灵,一包发酵一吨,效果更佳,更具有针对性;这里仅以活力99生酵剂为例?#27492;?#26126;,用强微粪精灵的发酵方法与此类似,只是发酵量可以达到1包发酵1吨;
⑴ 发酵配方一:
配料:秸秆粉(玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草、?#26216;?#31561;)200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包(或99?#26149;?#36890;用饲料发酵剂4包效果更好)、玉米粉20公斤(玉米粉先与发酵剂混合),加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀。
不要压实,疏松堆放发酵以加快发酵速度 ,但要密封或简单覆盖好,发酵时间夏天15天以上,冬天25天以上;
这个发酵配方适用于禽粪比?#40092;?#30340;情况下使用,用大量的秸秆粉或蔓藤粉或?#26216;?#31881;?#27425;角?#31914;中多余的水份,使发酵物料呈现半固体状态,有利于发酵进行;因为鸡粪的成?#30452;?#36739;复杂,氨气重,有害细菌也相对较多,而秸秆粉的特点是吸附性强、多孔性好、可?#21890;?#22320;吸附鸡粪中的颗粒,有利于发酵剂的发酵反应,同时迅速消除?#32972;?#21619;,这一点,与发酵床养猪,垫料吸附猪粪,再利用事先吸附在垫料上的微生物进行分解粪便的原理相似。
⑵ 发酵配方二:
如果你没有添加秸杆粉,或你当地秸秆很少,粉碎也比?#19979;?#28902;,则你可以不加秸秆粉,但要增加麦麸或米糠50公斤。配方如下:
配料:麦麸或米糠50公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包(或99?#26149;?#36890;用饲料发酵剂4包效果更好)、玉米粉20公斤(玉米粉先与发酵剂混合),加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀。
不要压实,疏松堆放可加快发酵速度和启动发酵,但要密封或简单覆盖好,发酵时间夏天15天以上,冬天25天以上;
⑶ 含水量调节,入缸,发酵技术操作:
另外,再加水调节含水量(如果禽粪本身比?#40092;?#30340;,当然就不必加水了),将上述原料调制成含水量为40~60%,以手捏成?#29275;?#25163;指间有水印出但不流出为度,入缸或池中,不要压实,疏松堆?#29275;?#29992;塑料?#20339;细?#23494;封好,进行厌氧发酵,发酵容器可用半地下式的水泥池,?#37096;?#29992;陶瓷容器,或用地上打堆发酵(但先要用塑料布垫底),或用塑料袋,总之一定要?#32454;?#23494;封好,不漏气,不进水,容器顶上稍垫高一点以防进水,发酵15~25天,即可产生曲香味(视天气温度而时间不同)即可使用。
请注意要发酵彻底才能使用,最好是进行二次发酵处理,即发酵七天左右,再耙开物料,翻动一下,再密封好进行发酵,这样做的目的是为了让其充分发酵,充分杀死其中的病原体和虫卵,翻动一次的目的是?#27599;?#27668;大量进入,使之再次发热发酵一次。
⑷ 注意事项
关于是否要压实发酵,我们建议不要压实,粪便发酵不同于食品糟渣发酵,由于粪便中杂菌多,并含有大肠?#21496;?#31561;有害细菌,所以,我们建议反而要?#23454;?#30095;松物料来发酵,所以,太湿的禽粪需要添加秸秆粉?#35789;?#26494;物料,并不要压实,目的是在启动发酵阶段,有一定的好氧发酵阶段,物料疏松,则物料间隙中含有氧气,有利于发酵启动,?#37096;?#20197;迅速产热,以消灭一些病原菌,当然,发酵中产乳酸?#31373;?#28781;大?#31968;?#30149;原菌的主要原理,只是为了快速启动发酵,快速大量繁殖有益菌,所以建议疏松物料来发酵,当然,疏松物料也要密封好;
发酵的时间如我们定为20~30天,实际上可能七天就完全发酵好了,只是粪便类物料成分复杂,杂菌含量及可能的病原体含量比较多,为了?#32933;?#31283;定的效果,和充分的后熟,所以,才定得比较长,特别是气温低的冬天初春等季节,由于温度低,发酵启动慢,所以造成发酵时间长。
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