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水产养殖提问282(不断更新)加州鲈早春低温肥水和中后期管理

2019-05-19 17:12:03   文章来源:强微生物科技   浏览?#38382;?2884
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水产养殖知识看这里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、老师您好,我是一名加州鲈鱼养殖户,我想咨询,早春低温繁育鱼苗的时候,怎样肥水,培育小鱼吃的食物(广东叫水蛛),还有就是在养殖中期和后期的水质问题

     您好,首?#35748;?#35828;一下关于低温肥水的问题:

    1.早春低温肥水的问题
     加州鲈早春早期低温肥水可以用“强微培藻酵素”这个产品,首次用量为1~2公斤/亩,这是低温肥水的用量,实际上肥水稳定后,平时追肥只需要0.5公斤/?#27602;?#21487;以维护水色了,当然也要可以培育浮游生物(?#27542;?#26525;角绕足类),“强微培藻酵素”是用优质大豆蛋白胨和牛肉蛋白?#21496;?#36807;发酵分解,加入微量元素螯合,再经过真空浓缩7倍后得到的产品,它完全不同于市场上的配制型产品,这是完全不同的概念性的产品,本品不添加任何无机氮源,不加碳氮尿素之类的无机氮;
     特别是早春低温肥水,一定要注意,此时水温不高,藻种?#37096;?#33021;不旺盛,受?#20132;?#22659;季节条件的限制,所以,必须用真正的氨基酸类肥水产品来培藻,不然的话,如果产品中掺了碳氮尿素之类的东西,则可能因为不能及时被藻类吸收,而造成氨氮剧烈上升,从而危害鱼花鱼苗,象今年早春全国小龙虾开春后肥水,大量使用市场上普通的?#40072;?#33167;之类的产品,其中有一些低质品牌产品,添加了?#21450;?#23615;素的产品,就造成大面积的小龙虾死亡事件,成为全国性事件,这与低温肥水难度大有关,?#21450;?#20013;的氨氮不能及时被吸收有关;
    “强微培藻酵素”配合腐殖酸钠1~3公斤/亩一起用,效果非常好,并还可以控制青苔的发生,效果非常稳定 ;

      其次,您可以自己制作“发酵氮肥”,更为安全,“发酵氮肥”有液态发酵的“发酵饼粕液肥”,和固态发酵的“固态发酵饼粕水肥”,最好的当?#25442;?#26377;“发酵鱼露”,但“发酵鱼露”的制作非常麻?#24120;?#25805;作工作又脏?#27542;簦?#20855;体制作方法如下:
     、“发酵饼粕液肥”的制作方法:
    1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素+ 100公斤大豆粉(或菜粕或菜饼粉,或棉粕棉籽饼粉,或豆粕粉,或花生饼) + 500公斤水+玉米粉25公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤,夏天发酵3~5天即可使用(时间越长效果越好),密封于阴凉处可保存1?#40072;?#20869;要用完;
      若能在上面发酵料中添加10公斤左右的小杂鱼打成的浆,作为动物蛋白,一起发酵,则效果更加明显;
      在保存的过程中会有酸臭味出现,这是乳酸菌自溶死亡产生的臭味,是正常的,自溶后的细胞会释放更多的细胞质内容物,更加营养;
         使用量:首?#38382;?#29992;5~10公斤/亩,以后追肥使用5公斤/亩;
   ⑵、“固态发酵饼粕水肥”的制作方法
    若采用固态发酵法,可以这样:强微豆粕发酵剂一包 + 强微靓水素一包 + 花生麸(或其他饼粕如菜粕棉粕)200公斤+玉米粉200公斤+动物下脚料如小杂鱼浆50公斤左右 + 水300公斤,搅拌均匀,密封发酵15天以上;如果有杂鱼浆更好,这样更好的培育浮游动物的效果最好;这个发酵料既有氮源又有碳源,既可培藻又可培菌,?#37096;?#20197;培育浮游动物;水?#26102;?#36739;好控制,
    固态发酵法,需要发酵较长的时间效果才好,固态发酵法的优点是?#22909;?#23553;?#32454;?#21487;以保存一年以上都不会变质,可以连续取用,取用后及时密封好就行;时间越长效果越好;
     首?#38382;?#29992;量为3~6公斤/亩,以后追肥使用量为2~3公斤/?#37117;?#21487;;
   ⑶、快速“发酵鱼露”的制作方法;
    一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微靓水素 + 小杂鱼打成的浆100~150公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖15公斤 ,然后搅拌均匀,再边搅拌边加水浸没物料为止,即可密封发酵了,有大量的能量(玉米粉和糖)辅助发酵,可以在短短的20天以内发酵成功(指夏天),注意排气放气,?#28082;?#24555;就没有?#39034;?#21619;,这个发酵是非常快的;(实际上这种添加了大量能量饲料一起发酵的鱼露,不仅可以培藻,?#37096;?#20197;培菌,是既培藻又培菌的水产调水用品;
      首?#38382;?#29992;量为3公斤/亩,以后追肥使用量为2公斤/?#37117;?#21487;;

低温肥水的其他问题:

    早春水温气温都比较低,水温估计只有15度左右,此时盲目使用水肥,可能藻类没有培育起来,青苔却长出一大堆,而一旦出现青苔,则常规的肥水操作越施肥,青苔越多,水?#35282;?#28552;了,弄得左右不是;
     所以说,我认为,早春第一次的肥水,首先就需要全盘规划好,规划什么,就是规划水中藻类所需要的“全价”营养,缺一不可,少一样都不行;藻类的全价营养包括:碳源(二氧化碳),优质氮源(氨基酸),?#26149;?#24494;量元素,?#26149;?#24120;量

元素,当然,还得有藻种,以上这些毫无疑问都是必须的,但在实践中,我们发生,我们竭尽所能提供以所有以上的营养,包括?#32321;?#34299;种的情况下,仍然难以培育培育出优质的藻相,或根本不?#40072;?#30456;来,长的大多是青苔,或浑浊水,这是为何,或许还缺少维生素,这个虽然在知网上都查不到相关的文献,但在实践应用中,我们发现,发酵的水肥,在低温状态下肥水的效果就是好于常规水肥,所以,建议尽量使用“发酵氮肥”,如上面的制作方法,?#37096;?#20197;用“强微培藻酵素”+腐?#33756;?#38048;(黑土精)的配合模式;
       “乳酸菌泡肥”即“发酵氮肥”类,在长达5年的使用实践中,效果?#32933;?#26159;好的,或许我们在培藻中还缺少一些?#31895;?#30340;因子,或特殊的维生素,尤其是B族维生素类,B族维生素类大多存在于发酵产物当中,特别是酵母发酵料中,例如维生素B2,B12,B1,维生素H(生物素等),强微的资料有说到:“乳酸菌泡肥”这个概念,这其实也是实践中总结而来,例如强微豆粕发酵剂 + 强微靓水素来发酵的“发酵氮肥”就含有丰富的B族维生素和特殊生长因子,具体见上述的操作 方法;
      在上述的“发酵鱼露”中,如果没有小杂鱼?#37259;?ldquo;发酵鱼露”,怎么办,可以用一些其他动物性的下脚料,效果就是更好,例如肉骨粉,血粉,屠宰下脚料(动物内脏打成浆),代替以上发酵配方中的杂鱼浆就可以了,一起发酵,?#26448;?#22312;20天左右发酵完毕,这些动物的下脚料中有一些特殊的营养因子,或许是本身存在的,或许是发酵中产生的

,但我们实践中证明,只要加了动物下脚料的发酵水肥的效果就是更好,具体的原理一下子弄不明白,那是院校和学者的事,但凡效果好就行;
     这种添加了动物下脚料一起发酵的水肥,用量也比较小,它倒不适合做底肥,只用作追肥就可以,一?#38382;?#29992;量也就1-5公斤/亩左右,少量多次的使用,一次肥水达不到圆满效果的,就进行第二次等等;
     在上述的发酵配方中,为了提高品质,还可以从市场上购买一些优质的品牌的?#26149;?#24494;量元素,?#26149;?#32500;生素类,添加进去一起发酵,或用蛋禽用预混料添加5公斤左右到上述发酵料中一起发酵,对难肥的池塘是大有好处的;
     低温肥水还可能存在缺乏藻种的问题,早春池塘缺乏藻种也是常见的,有条件的养殖户,可以购买一些专业的藻种使用;

再?#27492;?#19968;下养殖期间的管理:

    具体加州鲈的用菌方案,以用“高能稳水天天撒”和“浓绿蓝浊天天撒”两个产品为主,具体看这里的链接:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7201  具体用菌方案,全部在这个链接中了;
    加州鲈在放苗前,最好能用弧菌藻毒净处理一次,一次一包2-5亩,操作方法是用一包弧菌藻毒净,加2-5公斤红糖,加红糖量10倍以上的水,浸泡6小时以上,或用曝气头充气扩培6-24小时,可以泼洒到2-5的水面上使用,(当然是充气扩培的,用红糖?#30475;?#30340;才能用到5亩),目的保证鱼苗的成活率,和后续的活力,苗好,后续也更好管理;
    加州鲈中后期,主要是氨氮或者亚盐超标的问题,以及PH偏低,水浑浊无藻相等问题更多,这主要是养殖密度过大,投铒量超过?#39034;?#22616;生态环境的处理?#25442;?#33021;力所?#31890;?#21152;州鲈中后期,我认为要准备好:
   1.石灰溶解于水中形成的饱和石灰水(成?#36136;?#27682;氧化钙),注意只是在PH偏低,低于7.5时,同时氨氮比较低,这两个条件符合时,才能使用饱和石灰水,用量为5-10公斤/亩左右,沿池塘四周均匀泼洒;这特别是在水体浑浊(此时可?#23454;背?#28165;),PH低时,能起到较好的作用,然后再配合“发酵碳肥”为主来培藻培菌,中后期一定是要培菌的,高产养菌,投饵量已经这?#21019;?#20102;,只有菌的高效分解作用,才能处理它们;
   2.第二个要准备就是“发酵碳肥”了,主要以“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”为主,但如果加州鲈池塘中,氨氮和亚盐都非常高时,则在发酵米糠或麦麸的时候,?#23454;?#34917;充添加玉米粉,代替一半的米糠麦麸来发酵,以提高“发酵碳肥”的碳氮比,极端氨氮亚盐高和PH高时,则用“发酵玉米液”来泼洒,一次泼洒量为5公斤/亩左右,严重时10-20公斤/亩;
    “发酵碳肥”最好能定期使用,例如2-3天使用一次,一次3-5公斤,或天天泼洒,毕竟水体中的菌相是每天都需要?#21152;?#20859;的,每天泼洒的话,一天一次1-2公斤/?#37117;?#21487;;
   3.加州鲈后期一定要用强微生物脱硫剂,来处理硫化氢的危害,同时有脱氮脱亚盐的作用,每3-5天使用一次,一?#38382;?#29992;50-100克/亩左右;
   4.定期使用强微改底养泥?#26149;?#33740;颗粒或强微水精翠,例如后期每3-5天用一次,用量为强微改底养泥?#26149;?#33740;颗粒50-100克/亩,或强微水精翠100克/亩;
   5.加强曝气增氧措施;
   6.水难肥,培藻培育不起来时,注意补充?#26149;?#24494;量元素,?#26149;?#24120;量元素,或如前所?#40072;?ldquo;发酵碳肥”或“发酵饼粕液肥”时,添加碳酸钙,硫酸镁,磷酸氢二钾等一起发酵;

 

    关于加州鲈?#31373;?#37240;盐超标如何处理的方法,也在以上加州鲈用菌方案的链接中找;我复?#26222;程?#22914;下:

表1:高密度养殖生鱼-加州鲈鱼-桂花鱼-叉尾鮰等的土塘降?#31373;?#37240;盐的操作规范

     ① 用“浓绿蓝浊天天撒”和反硝化细菌天天用

     每天用“浓绿蓝浊天天撒”50~100克/亩/天 + 强微反硝化细菌单菌20克/亩/天 + 玉米淀粉或低筋面粉1公斤/亩/天;
     坚持天天撒着用,至少必须坚持5~15天,具体各塘口的情况不一样,坚?#36136;?#22825;以上,就可以见到明显的效果,包括水质的清爽效果;
     以上三样可以直接泼洒下去即可;不必活化;

     ② ?#23454;?#25552;升水体PH值

     用量:生石灰粉5~10公斤/亩,沿池塘四周一?#36861;段?#20869;泼洒;隔?#25945;?#27900;洒一次,少量多次的提升PH;
     采用泼洒生石灰的方法,提升PH值,有助于提高水体总碱度,有助于帮助微生物降解?#31373;?#37240;盐,并有助于澄清水质,为培藻打下基础;
     注意:当检测到氨氮超标如达到0.5PPM以上时,就不能采用提升PH的方法,或提升的PH值不得超过8.2(以下午检测为准),因为氨氮在高PH下,毒性会增强;

     ③ 后续维护

     当?#31373;?#37240;盐降到安全水平后,可以改用“高能稳水天天撒”100克/亩/天 + 玉米淀粉或低筋面粉200克/亩/天,天天坚持撒,一直维护到出鱼为止;

注意事项:

     ① 处理过程中,可能会出现?#31373;?#37240;盐先升高的现象,这是正常的现象,底泥越厚越脏越臭的,?#31373;?#37240;盐先升高后才下降的机率越高,?#31895;?#24213;泥薄干净的土塘,则?#31373;?#37240;盐先升后降的机率越低,但最终都会非常稳定的降低到安全水平(坚持使用下去的情况下),甚至变成0的水?#20581;?br />      ?#31373;?#37240;盐可能先升后降的原理是:厌氧反硝化细菌在底部缺氧环境中,先会将长期积累在底泥中的硝酸盐,先转化成?#31373;?#37240;盐中间体,再转化成氮气的过程中,作为中间体的亚盐,可能会有?#28120;?#30340;先升高的现象;待底泥中的硝酸盐全部补充反硝化细菌消耗殆尽之后,亚?#23614;?#20250;慢慢稳定的?#20013;?#19979;降;当然,这只?#24378;?#33021;,如果您的底泥中没有积累硝酸盐,则不存在这种现象;
    ② 在使用过程中,水体可能出现短期的变浑浊,也是正常的现象,这是反硝化作用产生的氮气,冲击底泥造成的,浑浊并不可怕,只要藻相培育起来,水色变好,则不要紧;
    ③ 在以上操作过程中,如果鱼虾出现应激,解决方法是:用生物解?#37202;?#27922;剂1包2亩+ 增氧颗粒2公斤/亩 + 小苏打粉2.5公斤/亩(注:小苏打只能用于PH比较低的情况下,如PH低于8.0以下时才使用),全池均匀泼洒;
    ④ 在藻相很难培育起来的情况下:建议配合泼洒一些微量元素矿物?#35270;?#20859;添加剂如蛋禽预混料3公斤/亩 + 磷酸二氢钾1~3公斤/亩,或有条件的可购买一些藻种使用;
     如果浮游动物过多,可以减少投饵量,让鱼虾吃掉?#31968;指?#28216;动物,同时?#37096;?#20197;沿池塘边缘泼洒石灰粉10公斤/亩用量(注意泼洒石灰只能在PH低于8.2的情况下使用);或用低毒高效?#32972;?#21058;处理。

 


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