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                   2008年3月6日

   ?#31185;?#25991;章下面的网友评论只显示5条,要想看全?#31185;?#35770;,请点击网友评论框右上角的“更多”
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酒糟发酵中的最新提问24(不断更新)

2018/4/28 10:03:46   文章来源:强微生物科技   浏览?#38382;?4260
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强微99发酵杂糟专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=39
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活力99发酵血粉专栏:http://www.afuxq.tw/using.asp?borderid=10&cateid=23

1、大家好。我是刚开始养藏香猪的。买了30只小母猪。没有经验。有放养场地。我的仓库里有:小猪饲料 玉米粉 麦麸 打米糠。有活力99生酵剂 。有粗饲料降解剂。以及活力99制作的保健液。我种有象草。?#25163;?#33609;。有制作白酒的大米酒糟(稀饭似的)。希望老师教我怎样用好这些。谢谢

  您好,建议您只制作保健液就可以了,但您又有大米酒糟,这种大米酒糟其实是很酸的,有足够多的乳酸酸化物,如果用了这种大米酒糟的就不要用保健液了,因为保健液也是很酸的,用大米酒糟的时候,就直接用一些粗饲料降解剂加到饲料中用好了;
   喂法一:例如用大米酒糟时:小猪饲料搅拌大米酒糟15%,再在小猪饲料中每吨添加粗饲料降解剂1.5包 + 活力99生酵剂1.5包,就这样饲喂即可,有甜象草时,先清洗干净,再把甜象草打浆或切碎,直接加入20%进行饲喂即可,这样的效果很好的;大米酒糟中没有活菌,所以,要加一些活力99生酵剂为好;
   喂法二:不用大米酒糟时,就用保健液,喂法同上,只是把保健液代替大米酒糟即可,同时在饲料中只是添加粗饲料降解剂2包就可以了;因为保健液中有活菌成分,代替了活力99生酵剂;
   喂法三:?#25163;?#33609;比较粗糙一些,粗?#23435;?#21547;量高一些,适合于喂大猪为宜,大猪的喂法也是掺入清洗干净的?#25163;?#33609;打成浆或切碎的15%-30%都可以,因为大猪比较耐粗饲料,所以,可以多用一些,如果是甜象草,则比较幼嫩的,则可以长期用到30%甚至40%都可以的;
   您的玉米粉就用?#31895;?#20316;保健液就可以了,小麦麸可以代替一些小猪饲料来饲喂,毕竟这个猪种是土猪基因比较多的,比较耐粗饲,直接代替20%小猪饲料来饲喂即可;
   ?#37096;?#20197;用一些打米糠加麦麸来发酵饲料备用,例如一包活力99生酵剂 + 小麦麸200公斤 + 打米糠300公斤 + 水300公斤,搅拌均匀,密封发酵3天以上,密封保存可以保存一年,时间越久效果越好,但这两种原料易发霉,所以,必须是压实压紧?#32454;?#23494;封好,进行?#32454;?#30340;厌氧发酵才行,取一次料也要马上再次密封好保存;
   这种发酵料可以掺在日粮中以20%-30%来饲喂,用了这种发酵饲料就不要用保健液了,可以适当掺大米酒糟来饲喂,例如掺15%来一起饲喂,这发酵料?#37096;?#20197;适当卖点给周边的养殖户用,效果很好了,让他们在自己的日粮中掺10%直接代替市场上的全价饲料来饲喂,效果很好的;这个用量下,不会影响全价饲料的生长速度,却可以显著改善猪场的臭味和饲料报酬;
    进入冬天之前,如果有大量的甜象草和?#25163;?#33609;的,可以用强微增香青贮微贮剂来青贮备用冬天,一包强微增香青贮微贮剂 + 2吨的甜象草(适当晒干一些水份到含水量50%左右),压实压紧,密封好在冬天使用,如果是?#25163;?#33609;,则一包强微增香青贮微贮剂用来青贮1?#30452;?#36739;好(毕?#22815;手?#33609;粗?#23435;?#27604;较高),冬天可以在日粮中添加这种青贮牧草20%。   

        如果?#30340;?#24819;只是用您说的非常规饲料原料,如打米糠,大米酒糟,牧草来配制饲料,则这是非常规饲料原料,是非标准原料,自然就无法?#31895;?#30340;各阶段饲养标准来配制标准饲料,因为原料都是非标准的,肯定就不能配制出符合猪各阶段的标准饲料来的;

   打个比方?#20309;页?#20010;题目:一部车要花多少时间才能开到某地?给出的条件是:这个车的速度不太确定(但又似乎差不多是100码吧),这个?#37233;?#26576;地的距离也不太确定(但又好象是1000公里吧),路况如?#25105;?#19981;确定(这个?#32933;?#19981;清楚);请问您如何回答;也就是说,题目的条件不确定,所以,无法给出标准的答案;
   所以,我在回答任何网友,要求用各种糟渣原料,设计出小猪,中猪,大猪,母猪各阶段的饲料配方时,我都是这么回答的:只要配制出大概能量蛋白平衡(最好是建立在?#19978;?#21270;蛋白和能量的基础上)、营养全面(一般是加预混料),符合这两个原则就可以了,至于分阶段,就不要提了;因为各种糟渣原料的营养?#38382;?#37117;是不确定的,比如豆渣,有的豆渣晒干后粗蛋白达到35%,有的豆渣折干后的粗蛋?#23383;?#26377;8%,而养殖户又都没有提供豆渣的检测数据,只是猜测而已,即不同的豆制品厂?#39029;?#26469;的豆渣,它们的营养是不同的,营养都不能确定,则肯定无法配制出完美的饲料配方来,所以,只能大概做到能量蛋白平衡,营养全面就可以了;更无法去分阶?#38395;?#21046;配方了;

    大米酒糟本身就是发酵残留物,本身是非常酸的,是经过?#22235;?#37202;发酵后产生的乳酸和其他有机酸,所以,它这?#27492;幔?#26159;不可能有杂菌的,也不可能有有害病菌的,只要把它密封好,?#24378;?#20197;保存一年之久的,也不会变质的,所以,大米酒糟只需要直接使用就可以了,它本身的消化吸收率也是比较高的,所以,没有必要对大米酒糟进行再次发酵处理,或做其他处理;
    打米糠的营养是非常不确定的,因为它是打米厂出来的,除大?#23383;?#22806;的其他物质的混合物,也叫?#32972;?#31968;,粗蛋白大概在4.2%,粗?#23435;创?#21040;36%,消化能只有0.6兆卡/千克,这与全价饲料的粗蛋白15-18%、消化能3.1兆卡/千克,粗?#23435;?#20302;于5%,相差太远了,当然,不是不能用,可以用来发酵后,作为生物饲料添加剂的补充料,但添加量只能添加5-10%来使用,因为它与全价饲料的营养相差太大了,当然,如果是喂土猪,象您所说的藏香猪,比较耐粗饲的,可以喂到20%(大猪阶段)也?#24378;?#20197;的;
    发酵打米糠的方法如下:一包强微无抗饲料发酵剂 + 打米糠400公斤 + 玉米粉50公斤 + 水300公斤,密封发酵至少十天以上,冬天最好在15天以上,是为了充分的分解粗?#23435;?#26469;用;
    用您所说的这几个原料是配制不出符合饲养标准的饲料配方来的,因为它们都不是蛋白原料,缺乏蛋白,而我们养殖业,要的就是把蛋白转化成猪肉蛋白,您蛋白原料都没有,虽然玉米和酒糟中有一些蛋白,但太低,生长肯定是非常缓慢的,所以,必须另外添加豆粕或其他蛋白原料;
    建议如下配方:玉米粉50%、豆粕25%、麦麸20%、预混料4%、?#34507;?#37240;0.3%,这个是自配干粉料,粗蛋白大概在17.8%左右,消化能大概在3.1兆卡/千克左右,是非常好的配方;
   然后在饲喂时,取以上的自配饲料60斤 + 发酵的打米糠20斤 + 牧草打成的浆或切碎的(先要清洗)20斤 + 大米酒糟20斤,混合后,送去饲喂即可以了;

2、老师你好,能帮设计个干啤酒糟和干土豆配合饲料的方案吗?

   您好,土豆干粉含粗蛋白达9%左右,消化能在3.2兆卡/千克,比玉米的营养相?#20445;?#26159;能量饲料原料;但干粉比重轻,加上干啤酒糟的比重也很轻,所以,全部用这两种原料?#31895;?#20316;成配合饲料,恐怕喂猪吃得饱,但却可能营养不良,因为一下子?#32479;?#39281;了,但却不够猪每天所需要的营养,除非把原来的一天喂两餐,改成一天喂四餐,但这劳动强度会大大提高;这一点需要您引起注意;
    啤酒糟是非常规的饲料原料,所以,配制的配合饲料,也只能是类全价饲料,即类似于全价饲料的营养平衡,营养全面即可;配方?#21644;?#35910;干粉56%、干啤酒糟40%、预混料4%、?#34507;?#37240;0.35%;适当再添加补充青饲料或补充一些专用?#26149;?#32500;生素,这是因为土豆干粉中的维生素比黄玉米粉少得多,可以适当补充一些维生素,例如购买市场上的猪用?#26149;?#32500;生素产品,?#27492;?#30340;说明书减半添加即可;
    以上这个配方的粗蛋白大概在15-18%左右(具体看啤酒厂的啤酒糟的营养而定,因为有一些啤酒厂的啤酒糟的营养和蛋白含量是比较高的,一般在25-35%之间),但消化能也只有2.7兆卡/千克,属于相对低蛋白和低能量的平衡配方,虽然蛋白含量比之市场上的全价饲料略低一些,但由于消化能也低,所以,是平衡的配方,平衡的配方则就是经济的配方,就?#31373;?#21270;率相对比较高的配方,是不浪费的配方;
    在这里,啤酒糟是干的,如果是啤酒厂出来的新鲜干啤酒糟,则完全没有问题,直接喂即可,但是如果啤酒厂的啤酒糟是不新鲜的干粉,有类似变质,或发霉的,则一定要发酵处理一下,发酵的方法也比较简单,用一包强微无抗饲料发酵剂 + 干啤酒糟450公斤 + 玉米粉50公斤 + 水300公斤,搅拌均匀,密封发酵5天以上就可以了,密封保存可以保存半年以上不变质,使用时,只是在喂猪前,临时把湿的发酵啤酒糟加入搅拌均匀后,送去喂猪即可;但在临?#32972;?#21462;湿的啤酒糟时,例如按配方要称取40斤的,实际上要称取64斤左右,因为其中24斤是水,要把水排除在外,我们发酵时,如前发酵配方,是每100斤干料加了60斤水的;


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